Čokoláda z kvalitního salvadorského kakaa

Výběrová čokoláda musí obsahovat to nejkvalitnější kakao na světě. Salvadorská čokoláda je vyrobena z kakaových bobů středoamerického státu El Salvador. Na českém trhu si můžete díky Choklidu pohladit chuťové pohárky a uspokojit vnitřní pocit. Čokoláda pochází z udržitelných zdrojů a ctí ekologii. Čokoláda vyrobená ze salvadorského kakaa umí být zdravá! Ano, toto […]

Klíčky nedají podzimním virózám šanci

Jak se bránit nachlazení, které na osoby s oslabenou imunitou číhá v této době na každém rohu? Rozhodně nemusíte jíst ovoce a zeleninu od rána do večera. Přiznejme si, že nabídka čerstvého ovoce a zeleniny v dostatečné kvalitě nyní začíná dosti pokulhávat. Vsaďte proto na malé, nenápadné klíčky, které jsou […]

Indická cizrnová polévka

Ingredience: 800 g sterilované cizrny 2 cibule 2 stroužky česneku 2 zelené papričky 250 g rajčat 3 lžíce oleje 1 lžička zázvoru špetka skořice 1 lžíce rajského protlaku 1000 ml zeleninového vývaru 2 lžičky koření 1-2 lžíce citronové šťávy Cizrnu vyjmeme z konzervy a necháme okapat. Cibule nakrájíme nadrobno, česnek […]

Steaky z divočáka s višněmi

Suroviny 4 plátky masa z divočáka (kýta) sůl&pepř 1 lžíce oleje máslo 40 ml jalovcové (popřípadě jiné) pálenky 5 bobulí jalovce 1 nadrobno nakrájená cibule 150g višní 250 g zakysané smetany 1 lžíce hladké mouky Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, do nějž nasypeme rozdrcený jalovec a cibuli. Přidáme vypeckované višně […]

Ravioli – základní předpis

Složení – těsto 35 dkg mouky 3 vejce 1 vejce k potírání těsta Složení – nádivka 25 dkg mletého hovězího masa 7 1/2 dkg parmezánu 20 dkg strouhanky 1 malá mrkev 1 cibule 1 malý celer 3 lžíce olivového oleje 1 hřebíček 1/2 bobkového listu 2 rajčata 3 lžíce suchého […]

Špenátová polévka

Čerstvý špenát očistíme, opereme, necháme okapat, dáme do hrnce a ohříváme několik minut bez vody, aby špenátové lístky změkly. Pak špenát jemně nasekáme, přidáme lžíci másla a mírně osolíme a chvíli dusíme. Lze použít i tyčový mixér, ale dosáhnete víceméně jenom rozředěného protlaku a to asi nechceme. Do špenátu vmícháme […]