Suroviny

  • 4 plátky masa z divočáka (kýta)
  • sůl&pepř
  • 1 lžíce oleje
  • máslo
  • 40 ml jalovcové (popřípadě jiné) pálenky
  • 5 bobulí jalovce
  • 1 nadrobno nakrájená cibule
  • 150g višní
  • 250 g zakysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky

Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, do nějž nasypeme rozdrcený jalovec a cibuli. Přidáme vypeckované višně a vše podusíme. Zaprášíme lžící hladké mouky a zjemníme smetanou. Plátky necháme v omáčce prohřát a podáváme s pečivem, nebo růžně připravenými brambory.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *