Chutné recepty.cz

Thajská dýňová polévka Chutné recepty.cz

header image
3/5

Thajská dýňová polévka

Dýni oloupeme a zbavíme semen, dužinu pak nakrájíme na malé kostky. Chilli papričky nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme najemno. Cibuli, chilli papričky a sušené…



image of Thajská dýňová polévka
thajská dýňová, dýňová sušenka, dýňové buchty, recepty dyně, recept dýňová buchta, thajská smetanová polévka, dýňová polévka s jogurtem, buchta s dyní, dýně recepty, italská dýňová polévka,
Dýni oloupeme a zbavíme semen, dužinu pak nakrájíme na malé kostky. Chilli papričky nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme najemno. Cibuli, chilli papričky a sušené garnáty rozetřeme v hmoždíři, limetku umyjeme, osušíme a kůru nastrouháme.

Kůru smícháme v hmoždíři se směsí z hmoždíře a rybí omáčkou. Kokosové mléko přivedeme k varu, přidáme garnátovou pastu z hmoždíře a kostky dýně a vše pod pokličkou dusíme 10 minut. Bazalku obereme, lístky natrháme, najemno nasekáme a použijeme jako ozdobu.

Ingredience



  • 350g dýně

  • 2 malé chilli papričky

  • 1 cibule

  • 1 lžíce sušených garnátů (shirimps)

  • 1 limetka

  • 2 lžíce rybí omáčky

  • 0,8 l kokosového mléka

  • 1 svazek bazalky


autor | cal 20.12.2011 | Polévky Polévky P45M P25M P20M


recept vejce s krenem recept knackebrot pórkový salát s mrkví a jablky bulharsky zeleninovy salat salat z cervene naklicene cocky švýcarské kostky recept srnci kyta pomazánka zředkviček zálivka do bramborového salátu polenta s rybou