Chutné recepty.cz

Krémová květáková polévka Chutné recepty.cz

header image
4/5

Krémová květáková polévka

Květák omyjeme, rozdělíme na malé růžičky a blanšírujeme (spaříme) v osolené vodě. Bujon prohřejeme, přidáme květák, uvaříme a rozmixujeme. Polévku zahustíme moukou, přidáme…



image of Krémová květáková polévka
parizske tycinky, řez straciatela, třešnová buchta s jogurtem, bramborová sedlina, kokosove kostky macene v cokolade, testoviny se smetano, vepřový řizek na sardelce, čína z kuřecího s brokolicí, vepřové koleno v aspiku, selská omeleta recept,
Květák omyjeme, rozdělíme na malé růžičky a blanšírujeme (spaříme) v osolené vodě. Bujon prohřejeme, přidáme květák, uvaříme a rozmixujeme. Polévku zahustíme moukou, přidáme smetanu, ušlehaný žloutek a špetku curry. Dobře rozmícháme. Podáváme posypanou petrželovou natí.

Složení polévky



  • 50 dkg květáku

  • 1 l drůbežího bujonu

  • 2 dkg solamylu

  • 50 ml smetany

  • 1 žloutek

  • špetka curry

  • petrželová nať

  • sůl


Dobrý tip


K polévce se výborně hodí česnekové topinky.
Porce pro 4 osoby
kalorická hodnota: 224 kcal (100 g)
doba přípravy: 30 minut
levné a poměrně jednoduché jídlo

autor | cal 20.12.2011 | Polévky Polévky P45M P25M P20M


co uvarit z hoveziho masa olivový olej s lanýži recepty sladký recept bez vajec recept na sladké crepes pokrmy z rajcat crepes recepty hráškové lusky recept bramborový salát recepty horcicna omacka k rostbifu majonéza z celého vejce