Závitky ze sleďů v aspiku

''

Z kyselých sleďů odstraníme ploutve, vyjmeme hřbetní kost a rozpůlíme. Na jednotlivé porce dáme kolečka cibule a uvařené mrkve, stočíme a spojíme párátkem. Závitek dáme do misky, obložíme vějířkem okurky, kapií a kolečkem vejce. Zalijeme studeným tekutým aspikem a necháme v chladu ztuhnout. Budeme potřebovat: 250 g kyselých sleďů, 100 […]

Sardelová vejce

''

Suroviny 8 vajec, lžička sardelové pasty, lžička hořčice, 40 g pomazánkového nebo rostlinného másla, petrželka, sůl Vše smícháme a sesšleháme dohromady na krém. Krémem plníme vajíčka. Sardelová vejce se hodí jako studený předkrm, mohou však být s chlebem i hlavním chodem večeře. 1 porce = 670 kJ (161 kcal)