
Složení 8 filé z candáta, 1 květák, 2 cibule, 1 středně velké zelí, 2 póry, 2 snítky čerstvého tymiánu, 12 dkg másla, 6 dkg oleje, kapary 1 sklenice bílého vína, 15 ml mléka, lanýžový olej, sůl, pepř Z ryby stáhneme kůži (nevyhzujeme ji). Zelné listy povaříme krátce v osolené vodě, […]